Mai Châu là một thung lũng xinh đẹp làm ngẩn ngơ du khách.  Không chỉ quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp mộc mạc của núi rừng, vẻ e ấp của những sơn nữ, mà còn hấp dẫn bởi những tấm lòng ấp áp nghĩa tình của người dân nơi đây. Đến thung lũng Mai Châu bạn sẽ có một chuyến đi khám phá vẻ đẹp, văn hóa, ẩm thực Mai Châu tuyệt vời. Thời điểm Mai Châu đẹp nhất là từ tháng 5, tháng 6 khi những cánh đồng lúa chín vàng, khi đó khắp Mai Châu như được phủ 1 lớp lụa màu vàng óng ánh, bạn chỉ cần mở cửa sổ ra là đã nhìn thấy thẳm lúa chín vàng, lúa có ở khắp mọi nơi trong các làng bản ở Mai Châu.